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醒发箱用那个比较好

淘~宝,搜,昌华机械,比较好

开馒头店用和面机,馒头机,揉面机,醒发柜,蒸柜...

我用的是昌华牌的,全套设备都是他家的,都用好几年了,基本没有什么问题,有点小问题问一下都会很耐心的给解释

为什么醒发好的馒头从醒柜拿出来会缩小

醒发的太大了,拿出来不能在外面呆时间长了,不然会感冒

面包的冷冻面团直接进醒发箱发酵到何种程度算好(直...

你不解冻吗? 直接冷冻拿出来进醒发箱的话,,估计我外面发好了 内部还没发好 容易产生膨胀不足 内部组织粗糙

你好,醒发好的小馒头热水入蒸饭柜蒸,很小的,蒸1...

醒发要看发面的种类。如果是干酵母。20到30分钟(30-40度) 蒸上汽后15到20分钟。

新麦冷藏醒发柜不制冷是什么原因

新麦冷藏醒发柜不制冷是什么原因冷藏柜不制冷的原因: 1制冷剂过少,或者泄露导致冷柜不制冷,一般表现为冷柜工作,线路一切正常,但是制冷的效果却一直不好; 2压缩机有所损坏,导致工作异常,以至于冷柜不制冷; 3外界环境温度多高,导致冷柜不停地工作,对压缩机不一定的

冷冻发酵柜里的面包一般冷藏的温度要调多少?醒发...

冷藏温度2-4℃,最后醒发温度在28-38℃。 视不同面包品种,醒发温度有所改变。 比如甜面包,38℃左右为佳。科学证明酵母在这个温度发展最快,有利于面包发酵。 但丹麦起酥面包,则28℃左右就好。温度过高会导致出油,导致面包走形,或部分面团吸收液

冷藏醒发柜显示屏显示end是什么意思

说明制冷完毕,再需要制冷就会显示正在制冷了

新麦醒发柜泰盛数显温湿度控制仪与温湿度传感器

新麦醒发柜泰盛TRC一100X数显温湿度控制仪电压220v,温度0℃一50℃,湿度0每个控制器厂家所选的温湿度传感器都不一样,AM2301这种是国产 单总线的采用的是湿敏电阻 +NTC,精度略差一些,价格很便宜 一只传感器也就不到10块钱,温湿度控制器,整体性价比非常高,传感器采用的是瑞士进口的I2C 芯片,可互换性强 传感器坏

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